Tarjouksena tänään: Pullollinen p*skaa!
Olen ollut ravintola-alan hommissa n. 4 vuotta, kahvilat, ruokaravintolat ja yökerhot ovat siis nähty.
Tällä hetkellä työskentelen suuressa yökerhossa tiskin takana.
Kohdalleni ei ole osunut yhtään puristelua, huorittelua eikä väkivallalla uhkailua, taidan siis olla poikkeus sääntöön.
Luulen että kärsivällisyyteni ja pilke silmäkulmassa ovat auttaneet asiaa. Olen saanut aika monta alkavaa ongelmatilannetta purettua huumorintajun ja asiakkaan kuuntelemisen avulla. Välillä kuitenkin pysähdyn miettimään, miten jotkut aikuiset ihmiset käyttäytyvät kuin 5-vuotiaat kakarat?
Viime viikonloppuna olin tapani mukaan töissä ja palvelin asiakasta tiskin ollessa tupaten täynnä. Keskelle tiskiä pökäisee n. 40 v. siististi pukeutunut Maj-Britt Lindström-Pönkinen Andiatan jakkupuvussaan, ja alkaa napsutella sormiaan, huutaen tarjoilijaa. Keskeytän asiakkaan palvelemisen ja tiedustelen mikä Rouvalla on hätänä. Rouva oli ostanut kollegaltani omenasiideriä, mutta hänelle oli myyty päärynää. Selvä. Onnekseni tällä uudella ystävälläni oli kädessä pillillinen pullo, jota pyysin katsomaan. “Rouva hyvä, siinä lukee Green APPLE light. Apple on suomeksi omena”. Toiset asiakkaat seurasivat hymyillen tilannetta tiskillä ja Andiata-täti alkaa täristä raivosta “NO AINAKIN TÄMÄ ON IHAN….P*SKAAAA!!”. Jäin paikalleni katsomaan tädin menoa ja mietin olisikohan pitänyt lähettää Rouvalle pahoittelukortti avioliiton loppumisen johdosta?
Ja tämä oli vain yksi esimerkki. Samana iltana eräs setä suivaantui minulle kaljan hinnasta ja totesi kiukusta kihisten “Haista p*ska”. Totesin siihen pöyristyneellä äänellä: “Aikuinen mies eikä mitään käytöstapoja! Mitä vaimokin sanoisi kotona kun kuulisi että täällä vain kiroillaan vieraille naisille??”. “Ei oo vaimoa..”. “No, se selittääkin sun käytöksen, sua ei ole tapakasvatettu! Jos tulee kiukku, ei pidä valvoa näin myöhään”. Lopulta mies nauroi itsekin ja yritti vielä saada numeron. Sain seuraavalta naiselta tippiä.
Asiakkaat n. 35 v. asti ja yli 65 v. ovat pääsääntöisesti hyväntuulista porukkaa, joita on hauska palvella. Mutta mikä siinä on että pukumiesten ja naisten on pakko tulla yökerhoon pätemään ja käyttäytymään kuin autistit? Olen todella pahoillani jos elämäsi on kurjaa, mutta minulla ei ole siihen osallisuutta.
Miksi yleensäkin ihmiset ovat tottuneet saamaan tahtonsa läpi raivoamalla ja kiukuttelulla? Olen miettinyt josko tämä on joku sairas takaisinmaksu tuolta sukupolvelta meille? Kaunaa, katkeruutta? Toisaalta nykyisissä nuorissa näkyy todella pahoja Napoleon-syndrooman oireita “MINÄ olen nuori menestyjä, kaiken lisäksi myös kaunis ja rohkea”.
Anteeksi suuret pohdintani aiheesta, mutta mikä tuossa ikäluokassa on mennyt pieleen? Hyvää kesän alkua kaikille!
T:Baaribeibe
------------
Seuraavat jutut saattavat myös kiinnostaa...
Se Green apple light on kyllä sellaista makeaa litkua, että voisi asiaa tuntematon sitä päärynäksi helpostikin luulla. Omenainen maku siitä on kyllä kaukana.
“Mutta mikä siinä on että pukumiesten ja naisten on pakko tulla yökerhoon pätemään ja käyttäytymään kuin autistit?”
Autistit taitaa olla kylläki niitä, jotka istuu hiljaa sielä nurkasa..
Kannattaa vähän miettiä mitä sanoo. Autisti ei ole mikään haukkumasanana käytettävä vaan se on vakava neurologinen sairaus. Monet autistit tuskin pääsisivät yksin baariinkaan. Se riippuu tietysti taudin asteesta. Mutta en usko että kukaan asperger-potilaskaan (autismin hyvin lievä muoto) tulisi tuolla tavalla riehumaan. Hän tarkistaisi kyllä itse ensin mitä pullossa lukee ja sitten tulisi kohteliaasti asioimaan. t. nimim. pienen autistin äiti.
“Kohdalleni ei ole osunut yhtään puristelua, huorittelua eikä väkivallalla uhkailua, taidan siis olla poikkeus sääntöön.”
Annas mä arvaan: olet kaksimetrinen ympäriinsä tatuoitu kalju gorillauros?
“Annas mä arvaan: olet kaksimetrinen ympäriinsä tatuoitu kalju gorillauros?”
…joka käyttää nimimerkkiä Baaribeibe?
Itsekin samaa mieltä kommentoijien kanssa.. Tuo Green Apple Light on ehdottomasti yksi pahimmista siidereistä, mitä olen koskaan maistanut. Harmi, koska yleensä pidän vihreistä omenoista.
Tuntuu aika erikoiselta, että sellainen on myyty henkilölle, joka on tilannut “omenasiiderin”. (tämä tarina ei tosin kerro millä tavalla hän siiderinsä tilasi)..
Ilmeisesti huumorintajussasi ja muussa asenteessasi ei ole mitään vikaa, kun olet pystynyt hoitamaan työsi noin pitkän aikaa ilman ongelmia, mutta en todellakaan pidä asenteesta, jossa oikeasti töykeät ihmiset rinnastetaan autisteihin.
Niiden joukosta, jotka minä tunnen ei ole yhtään, joka käyttäytyisi mitään tuohon tyyliin. Suurimmalta osalta jäisi ehkä juoma juomatta eikä kukaan huomaisi mitään. (paitsi ihmisen, joka istuu hiljaa nurkassa).
Jokainen joka hiemankaan osaa rivien välistä lukea, ymmärtää kyllä mitä alkuperäinen kirjoittaja tuolla autistilla tarkoittti, tai sitten kaikki edellä olleet katson minäkin baarissa näihin “autisteihin”.
Ei tämä ole vissiin mikään lääkäripalsta vaan paikka jossa me aaaasikaspalvelijat saamme silloin tällöin avautua.
Meilläkin noita jakkupellejä riittää riesaksi asti ja aina pitäis saada kuulla sitä saatanan mampaa tai suurläähättiläitä. Hyi helvetti.
Tälle ketä väitti etteivät aspergerin syndroomasta kärsivät mukamas riehu, tiedoksi: kyllä RIEHUVAT ja käyttäytyvät hyvinkin häijysti.
Ja tosiaan, tuskin sitä sanaa “autisti” tarvitsee tässä tarinassa NIIN kirjaimellisesti ottaa.
Kuulun ikäväliin 36-64 eikä mun kyllä koskaan ole tullut mieleenkään käyttäytyä baarissa tolla tavalla…
Ja se pointti ei ollut nyt siinä, onko se siideri pahaa vai ei, vaan siinä miten sen meni ilmaisemaan baarimikolle.
Järki käteen.
“..pätemään ja käyttäytymään kuin autistit” särähti korvaan myös.
Vaikka tuollaista kielenkäyttöä harjoitettaisiinkin esim. kaveripiirissä, niin mielestäni se ei sovi ns. asiatekstiin julkiselle “aikuisten” ihmisten foorumille (oikaiskaa, jos nyt olen käsittänyt tämän palstan ihan väärin!). Vaikkei kyse lääkäripalstasta olekaan. Ilmaisua kritisoineet kaiketi varmaankin lähinnä tarkoittivat, ettei autistia tule käyttää julkisena ja kaikki ärsyttävät henkilöt niputtavana haukkumasanana!
Olisiko korrektia kirjoittaa, että “Ravintolassamme ärsyttävimpiä asiakkaita ovat vanhat äijät ja muut pedofiilihomot” ? tai “toivottavasti asiakkaakseni ei enää koskaan tuu toista yhtä vammaista tyyppiä!”….
Kysynpähän vaan. Meni offtopiciksi, mutta menkööt.
GJ
Ps. Dear Eki, Minulle on myyty Colden Capin classic-omppu tilatessani kuivaa omenasiideriä. En mennyt valittamaan. Olenko autisti?
Jessus te ihmiset olette kyllä offtopic-mestareita.. menkää puimaan kielenkäyttöä jonnekkin äidinkielen forumeille. Ketään ei kiinnosta.
Miksi sitten on vähemmän paha haukkua homoksi? Tai vajaaälyiseksi? Eihän “homo”n pitäisi olla haukkumasana vaan seksuaalinen suuntaus. Runkkari voi olla ihminen jolla on pakonomainen tarve masturboida. Mulkku on miehen sukupuolielin ja monelle pyhä. Ääliö, dorka, idiootti ja muut älykkyyteen viittaavat haukkumasanat loukkaavat kaikkia aivovammasta tai aivojen kehityshäiriöstä kärsiviä.
Voi tätä poliittisesti korrektia maailmaa jossa elämme. ÄLKÄÄ NYT VAAN LOUKATKO KETÄÄN KUN LOUKKAATTE JOTAKUTA!!!
V**un nihilistipellet…
Hurraa Baaribeibelle kun ei aspahymyllä vastannut suivaantuneen sedän ala-arvoiseen käytökseen vaan suorin sanoin sitä protestoi! Tämän taidon pitäisi olla osana aspojen koulutusta. Sitä voitaisiin harjoitella työpaikkakoulutuksessa.
Q: Jos ketään ei kiinnostaisi, asiaa ei varmaan puitaisi? Jos taas sinua itseäsi ei kiinnosta, helpointa itsellesikin on, jos jätät tämän ketjun vain lukematta.
“Mutta mikä siinä on että pukumiesten ja naisten on pakko tulla yökerhoon pätemään ja käyttäytymään kuin autistit?”
Vähän itseäkin tuo autisti-kohta silmään iski. Ei sillä että olisin sotatantereelle asiasta menossa, mutta oman kokemuksen mukaan ne ovat erittäin hyvin käyttäytyviä, ystävällisiä, rauhallisia ja suht huumorintajuisia… Tai sitten olen vain väärin diagnosoitu.
“Miksi sitten on vähemmän paha haukkua homoksi? Tai vajaaälyiseksi?”
Ei tietenkään ole vähemmän paha. Kuka niin on väittänytkään?
Suuressa osassa kommenttiketjuja esiintyy myös lausahdus “oli jäänyt lääkkeet ottamatta”. Turha ruveta tekopyhäksi kun vertaus osuukin autisteihin eikä mielenterveyspotilaisiin.
Ja siitä mielenterveysongelmiin läpällä viittaamisesta on nostettu samalla tavalla meteliä, joten mitä tekopyhää on siinä että paheksutaan autisti-sanan käyttöä väärässä yhteydessä?
Autismi on hermostollinen sairaus, jolle siitä kärsivä ei itse voi mitään. Huonosti käyttäytyminen alkoholin vaikutuksen alaisena on myös hermostollista, mutta siihen mahdollisesti voi vaikuttaa,joten vertaaminen autismiin ei ole oikeutettua.
Yli 20 vuotta alalla eri kuppiloita kiertäneenä, kaiken nähneenä ja kuulleena, nykyisin työnantajapuolella työskentelevänä haluaisin kuitenkin muistuttaa, että nämä alkoholihuuruissa vittuilevat asiakkaat kuitenkin maksavat leipänne suussanne, joten kannattaa miettiä, onko tiskin takana leikkiin ja aasiksi itsekin heittäytyminen kuittaamalla samalla mitalla takaisin kannattavaa. Valitettavasti kun nämä “Ann-Britit” ja muut sattuvat osan asioista muistamaan seuraavana päivänä illanviettopaikkaa valitessaan.Parempi antaa asian valua toisesta korvasta sisään ja toisesta ulos ja suunnata ajatuksensa siihen seuraavaan asiakkaaseen sen suuremmitta jahkaamatta.
Tuntuupi että moni “Aasiakas” on löytänyt tämänkin jumalaisen paikan, kommenteista päätellen ainakin.
Tuntuu tästäkin ketjusta löytyvän monta itse “Ann-Britiä”.
itse erehdyin omassa tarinassani maitsemaan änkytyksen, josta sain samanlaisen ryöpyn…
hyvä tarina, huumorintajuinen ja oman arvonsa tunteva ihailtava aspa! Tsemppiä, jatka samaan malliin.
Myös alan ammattilaiselle: Vaikka Baaribeibe antoi samalla mitalla takaisin, hän teki sen ihan ilman kirosanoja eli ei suinkaan aasiakkaan tasolle heittäytynyt. Huomattakoon myös että se onnistui, mikä minua viestinnän ammattilaisena viehätti. Noin olisin asian itsekin hoitanut.
Ritalle: aasiakkaat tosin eivät kommentoineet aspaa tai hänen työtään, mutta aspa kommentoi aasiakkaan henkilökohtaisia ominaisuuksia. Maillä raja menee siinä, että vasta sen jälkeen saa kuitata, kun mennään henkilökohtaisuuksiin. Paineet purataan oman porukan kesken (kuten esim. tällä palstalla).
Okei, ymmärrän logiikkasi. Olet varmaankin oikeassa noitten teidän alan rajojen kanssa. En tietenkään tule sanelemaan kenenkään työpaikalle sääntöjä.
Meillä kasvatus- ja koulutusalalla sääntö ja näkemys on erilainen: Niiden mukaan aspa ei mennyt henkilökohtaisuuksiin, eli käynyt kiinni aasiakkaan persoonaan tai luonteeseen, vaan kommentoi tämän käytöstä. Huonon käytöksen arvostelu on “koulumaalmassa” sallittua, jopa toivottavaa, sen sijaan toisen ihmisen persoonaan tunkeutuminen ei. Toisin sanoen voin protestoida sitä että tyyppi kiroilee naisten läsnäollessa (=käyttäytyminen), mutta en voisi esimerkiksi mennä sanomaan että hän on vajaamielinen, luonnevikainen, tyhmä jne. Tiivistäen: On sallittua sanoa että käyttäytymisesi tai sanasi ovat tyhmiä, mutta ei ole sallittua sanoa että sinä olet tyhmä.
Rita: ymmärrän myös sinun logiikkasi. Ravintola-alalla kilpailu on todella kovaa ja a(a)siakas äänestää hyvin helposti jaloillaan. Tästä syystä sanojen valinta on tärkeää. On myös muistettava, että alkoholin vaikutuksen alaisena käyttäytyminen muuttuu ja naapurinkin kivasta “Maj/Ann Britistä” saattaa tulla hirviö. Jopa aspasta saattaa tuulla aasiakas…
Yökerhossa Baaribeiben kohtaamat hinta- ja laatureklamaatiot ovat hyvin yleisiä ja valitettavasti ne täytyy oppia käsitelemään kuittaamatta, paitsi jos baarin tyyliin kuuluu kuittailu ja asiaks tulee juuri sitä hakemaan. Tämä ei kuitenkaan tarkoita alistumista ja haistattelun hyväksymistä js kuten Baaribeibe sanoikin, aasiakas käyttäytyy kuin 5-vuotias lapsi. Häntä on siis kohdeltava niin, että pitää itsensä aikuisena, eihän taaperonkaan känkkäränkkään kannata lähteä mukaan pahentamaan asiaa. Bqaaribeibe on välttynyt huoritteluilta ja väkivallalla uhkailuilta, mutta ne tulevat pian kuvaan mukaan, jos hän sattuu kuittaamaan väärälle henkilölle. Jos aasiakkaan kettuilu ja kiukuttelu on jatkuvaa ja kokoaikaista, on siihen puututtava muiden, kuin aspojen taholta (lue: esimies tai portsari)
Hupsis, oikoluku unohtui ja kirjoitukseni vilisee virheitä. Pahoittelen :o)
Mun mielestä jos asiakas alkaa tosi hankalaksi niin SAA kuitata takas niin pahasti kuin haluaa(jopa henkilökohtaisuuksiin niin että kerrankin menee kettuilija sanattomaksi), ainakin tietyissä ammateissa kuten tässä.. Mutta muuten ei pidä olla hiekkap*llu joka pikku jutusta, mitä nyt känniläiset saattaa nakata. Ohi korvan vaan ja morjeens. Monesti on mukavatkin portsarit olleetkin täysiä kusipäitä ihan liian pienestä.. Mukava sitten tulla ensi kerralla takasin, ja muistella mitä tulikaan sanottua pokella/baarimikolla/itsellä.
Vielä kun joku kertoisi minulle miksi ihmeessä aspan pitäisi sietää haistattelua ja huorittelua yms “koska se kuuluu alaan”? Ei edes kilpailun nimissä voi vaatia että aspojen pitäisi sietää moista.
Pitääkö portsarin sietää päähänlyöntiä ja potkimista koska se kuuluu ammatin vaaroihin?
Nimimerkillä: Itse työnantaja, en ole aspa mutta ihmettelen silti.
Asiallista takaisinkettuilua aspalta, kiva tarina.
Tosin kuulun niihin jotka dissaavat autisti-sanan kayttoa haukkumailmaisuna. Miksi kayttaa asiatonta sanaa joka loukkaa useita taysin syyttomia?
(Verkkokauppiaalle: ja kertaakaan ei sitten kaynyt mielessa etta olisi ollut aiheesta?)
Niinpä, sanan autisti käyttö moisistä aasiakkaista on loukkaus autisteja kohtaan!
Ehkä on ihan hyvä että Maj-Britt Lindström-Pönkinen (*reps*) äänestää jaloillaan. Voi olla että ravintolaan tulee uusia asiakkaita kun kuulevat ettei kaikenmaailman maj-britit pyöri enää siellä. Olen aina tyytyväinen kun näen että baarimikolla on senverran ryhtiä että kuittaa takaisin ja poistaa pahimmat öykkärit jopa paikalta.
Quikelo… monen baariaspan pankkitilille tippuu useampi sata syytä säännöllisesti sietää kettuilua. Työkkärin täti voi kertoa muutaman lisää.
Mutta asiaan. En minäkään ole täysin valmis sietämään ihan mitä tahansa ja ihmisten/aasiakkaiden käyttäytyminen asiakaspalvelijaa kohtaan näyttää pahenevan koko ajan löystyneen kielikurin myötä. Toivoisin yhä kuitenkin, että asiakaspalvelun ammatikseen valitsevat ihmiset pysyisivät tämän trendin ulkopuolella. Olisiko kaikille Ma-Britin tapauksessa jäänyt parempi mieli jos p:tä täynnä oleva pullo olisi ilman mitään muuta vaihdettu toiseen tuotteeseen. Jos ei, niin sitten M-B äänestäköön jaloillaan. Tapaus 2 taasen on ammattiin kuuluva haittapuoli ja sekin olisi voitu hoitaa “vaikenemalla kuoliaaksi” (no tarinassa taisi kyllä olla onnellinen loppu).
Molemmat tarinat ovat yökerhon standarditapauksia olematta mitään ihmeellistä.
Olisipa kiva tietää kuinka moni tätä palstaa lukeva aspa osaa itse olla käyttäytymättä kuin aasi huonona päivänään ja heikkona hetkenään? Oman kokemukseni mukaan kun aspalla on kaikki käytännössä opitut keinot ja muutama lisää käytettävissään…
Olisipa kiva tietää kuinka moni tätä palstaa lukeva aspa osaa itse olla käyttäytymättä kuin aasi huonona päivänään ja heikkona hetkenään?
Ja mitähän väliä sillä on? Aasia pitää ymmärtää koska osa meistä on aaseja itsekin? Kyllähän osa meistä on varkaitakin, mutta ei se velvoita hyväksymään varastamista. Eikö sen, että aspa käyttäytyy kuin aasi, tule joka tapauksessa olla vähintään yhtä tuomittavaa kun jonkun muun aaseilu?
Vähintään siis vain siksi, että aspatyössä olleella yleensä on parempi käsitys siitä, minkä aspa kokee rasittavaksi/vittumaiseksi, ei siksi että olisin sitä mieltä että aspaksi kelpaa vain tavallista kiltimpi ihminen.
Olisiko kaikille Ma-Britin tapauksessa jäänyt parempi mieli jos p:tä täynnä oleva pullo olisi ilman mitään muuta vaihdettu toiseen tuotteeseen.
Voin sen enempää miettimättä keksiä ainakin yhden foorumin jossa ollaan sitä mieltä että paskaa käytöstä ei tule palkita…
Voin sen enempää miettimättä keksiä ainakin yhden foorumin jossa ollaan sitä mieltä että paskaa käytöstä ei tule palkita…
Olisiko M-B käytös lopulta ollut niin paskaa, jos pullo olisi vaihdettu (alkoiko kiroilu vasta aspan huomautettua hänen tietämättömyydestään)? Olisiko hän antanut tippiä? Olisiko hän kehunut hyvää palvelua? Nyt jäämme vain miettimään, olisiko???
Jep.
Hahaa! Loistavaa aspatyöskentelyä. Vaatii melkoista taitoa luovia vittuilevan asiakkaan kanssa niin, ettei ajaudu vittuilemaan suoraan takaisin ja pääsee silti näpäyttämään kevyesti huumorin keinoin. Näin jää kaikille parempi mieli.
voi luojan pyssyt.
en edes tajunnut paljonko kommentteja autisti-sanan käyttö tässä yhteydessä aiheuttaa.
olen oikeasti pahoillani jos joku pahoitti mielensä.
totuus on se,että oma rakas veljeni on autisti,joten tiedän kyllä täysin mihin vertasin.joskus hänelläkin on vaikeaa ymmärtää miksi joku pahastuu hänen käytöksestään.
en ole vain vielä löytänyt yhtään asiaa elämässä jota ei voisi kuitata (mustan) huumorin avulla.mutta se on minun tyylini,se on selviytymismekanismi.
ja mielestäni asiakaspalvelijan voi ja tuleekin tietyissä rajoissa tuoda sitä paljon puhuttua “persoonaa peliin”.olen mitä olen,kunnioitan kaikkia jotka kunnioittavat minua.
mutta nousen barrikadeille jos jotkut oikeuttavat huonon käytöksensä sillä että olen vain aspa.olen ihminen jolla on tunteet siinä missä myös asiakkaalla.
ja jos kaikkea ei ota niin kovin haudanvakavasti,voi muistua mieleen ne syyt miksi on vielä alalla.
*kiitos ja anteeksi*