Tiedoksi baariasiakkaille…
..Jos minä sanon sinulle, ettet saa kuin yhden alkoholijuoman kerrallaan, niin se johtuu Suomen alkoholilainsäädännöstä. Minä en sitä ole keksinyt, joten minulle on turha huutaa asiasta.
..Kerätessäni laseja minulla on yksityisyyssuoja edelleen. Älä siis ihmettele, jos en pidä siitä, että puristelet minua ja lennät ulos ravintolasta.
..Jos et ole päivääkään tehnyt alani hommia, älä tule pätemään, miten minun pitäisi työni tehdä. En minäkään tule sinun työpaikallesi aamuseitsemältä ympäripäissään neuvomaan ja marisemaan.
..Minä en lähde viimeisille hitaille, vaikka sinä tai sinun kaverisi voisikin vahtia kassaa. Olen kuitenkin siitä vastuussa.
..Se, että olen vaihtanut sanan tai pari kanssasi ravintolassa, ei tee minusta sinun parasta ystävääsi. Minulta on siis turha pummia ilmaisia juomia, vippejä yms. vapaa-ajalla. Minä en niistä päätä.
..Olen pahoillani, että meillä vallitsee tiskijärjestys. En mitenkään voi nähdä missä järjestyksessä tulette tiskille kiireisinä iltoina. Jos haluat palvelua nopeammin, ole hyvä ja kehitä omaa pelisilmääsi.
..Se, että flirttailen tiskillä, kuuluu toimenkuvaani. Se ei tarkoita, että antaisin puhelinnumeroni tai lähtisin teille jatkoille.
Kiitos kun kävit ja tervetuloa uudelleen. Ollaanhan seuraavan kerran taas hitusen fiksumpia?
T:baarimaija
------------
Seuraavat jutut saattavat myös kiinnostaa...
“Jos minä sanon sinulle, ettet saa kuin yhden alkoholijuoman kerrallaan, niin se johtuu Suomen alkoholilainsäädännöstä. Minä en sitä ole keksinyt, joten minulle on turha huutaa asiasta.”
No ei se huuto nyt ihan turhaa ole, ottaen huomioon, että taidat olla ainoa joka tuota lakia noudattaa.
“Se, että flirttailen tiskillä, kuuluu toimenkuvaani.”
Onko tämä mainittu ihan työsopimuksessa? Minkälaisessa baarissa oikein työskentelet?
@Joku:
Itke toki nyt siitä, kun joku lakia noudattaa.
tietääkö joku mitä se laki ylipäänsä pitää sisällään? kas kun olen huomannut että kaikilla paikkakunnilla tuollaista “yksi-juoma-per-asiakas-sääntöä” ei ole ollenkaan, ja sitten taas joillakin paikkakunnilla sitä noudattavat toiset baarit, toiset eivät.. että meneekö tosiaan sen baarimikon mukaan kuka noudattaa ja kuka ei?!?!
>..Se, että flirttailen tiskillä, kuuluu toimenkuvaani.
Kuuluukohan ihan oikeasti? Mitähän siitäkin tulisi jos miesbaarimikot flirttailisivat miesasiakkaiden kanssa…
Eipä tuota flirttailuvelvollisuutta pitäisi asiakkaidenkaan odottaa. Ainakin muut baarityöntekijät ovat vastaavissa julistuksissaan pitäneet tiukasti kiinni oikeudestaan olla vain töissä ilman sukupuoliroolia.
Aasit tietysti heittelevät mainitsemiasi juttuja kehoituksettakin, mutta enpä usko että flirttailusi saa sitä porukkaa ainakaan vähenemään. Ääliöille ei kannata antaa pienintäkään rohkaisua.
Toivotaan ettei Räikkönen osu ikinä tähän baariin ja tilaa tarjotinta täyteen valkovenäläisiä, ku ei voi myydä, vastoin lakia! Eikä mikään ihme, jos on ongelmia humalaisten asiakkaiden kanssa, jos “flirtti kuuluu toimenkuvaan”. Turha valittaa että pyydetään numeroa ja halutaan hitaille, mikäli ei itse omaa minkäänlaista arvostelukykyä. Puristelua nyt ei tarvitse missään olosuhteissa sietää. Oli kyllä niin turha postaus ku olla voi.
Itseasiassa olet väärässä, hyvä keskustelun aloittaja. Yhdelle asiakkaalle saa tarjoilla esimerkiksi litran verran olutta kertaostona ihan alkoholilainsäädännön mukaan. Sekin käy, että asiakas tilaa 5 dl olutta ja 2 cl viinaa. Luehan uudestaan tuo alkoholilainsäädäntö. Se ei käy, että asiakas tilaa 8 cl viinaa. Huoh. Perusasioita nämä.
Tommi N: Noudattaakohan tämä sitten myös saman (?)lain kohtaa, jossa kielletään myymästä päihtyneelle?
Miten alkoholilaki sitten menee? Millaiset on rajat?
Alkoholilaki pätee kaikkialla Suomessa, mutta sitä ei noudateta juuri missään. Lähiaikoina esimerkiksi Keski-Suomessa valvonta on kiristynyt niin paljon, että monessa paikassa lakia on pakko noudattaa - ja tarkkaan. Omalla työpaikallani saa helpostikin kenkää jos toistuvasti jää kiinni anniskelulainsäädännön rikkomisesta. Useimmat asiakkaat eivät kuitenkaan ymmärrä, että teen työtäni minulle annettujen sääntöjen mukaan, enkä vittumaisuuttani jätä myymättä niitä viittä kossubatterya sille yksinäiselle erkille.
“No ei se huuto nyt ihan turhaa ole, ottaen huomioon, että taidat olla ainoa joka tuota lakia noudattaa.”
..Ehkä paras esimerkki siitä kuinka asiakas kuvittelee, että tiskillä huutaminen auttaa jotenkin asiaa. Miten kuvittelette asian parantuvan sillä, että karjutte naama punaisena baarimikolle?
eräs myyjä: http://www.finlex.fi
Miks flirttailu käsitetään aina väärin? Flirtti voi olla muutakin kuin seksuaalisviritteistä ja johonkin totisempaan johtavaa. Dumbasses.
Smiira: Mä tota jo lueskelin, mut ei tarpeeks helposti löytynyt vastausta
Ajattelin et täällä on kuitenkin varmasti ihmisiä, jotka tietää noi yhdellä anniskelukerralla sallitut määrät ulkoa.
Jos flirttailet, niin kestä sitten ne surkeat iskuyrityksesi. Kyllä juu, olen ollut baarissa töissä. Ja välissä flirttailin asiakkaan kanssa, mutta otin myös sitten vastaan sen mitä tuli. En siis itkenyt / kärtynnyt / vihastunut kun sitä puhnroa pyydettiin jne.
Niin makaa kuin petaa..
On vielä tuoreessa muistissa säädökset, joten muistiinpanot ja lainsäädäntökin löytyi helposti.
Meillä töissä ollaan tosi tarkkoja näistä asioista, eikä asiakkaatkaan pistä vastaan, kun tietävät jo homman nimen.
Eli, kuten Dea mainitsi, olutta saa myydä enintään litran yhdlle asiakkaalle.
Samoin voit myydä olutta 5 dl ja viinaa 2 cl, jos ne on sekoitettu keskenään, sillä
yhdelle ihmiselle voit myydä kerrallaan vain YHDEN annoksen alkoholijuomaa.
Suoraa lainausta alkoholilaista:
* Alkoholijuomaa saadaan anniskella kerrallaan vain yksi annos (perusannos).
Anniskelu seurueelle on sallittu pulloittain tai muissa myyntipakkauksissa (AlkoA 24 § 1 mom.)
* Alkoholijuomaa, joka on valmistettu yksinomaan käymisen avulla (kuten puna- ja valkoviinit) tai jonka alkoholipitoisuus on enintään 5,5 tilavuusprosenttia saadaan anniskella laseittain sekä pulloittain tai muissa myyntipakkauksissa. Enimmäiskerta-annos on enintään yksi litra yhdelle asiakkaalle. (AlkoA 24 § 4 mom.)
* Anniskeltaessa juomasekoituksia (coctaileja), joihin käytetään useaa eri alkoholijuomaa, alkoholin kokonaismäärä juomasekoituksessa saa olla enintään yhtä suuri kuin se voi olla 4 senttilitrassa väkevää alkoholijuomaa. (AlkoA 24 § 5 mom.)
Tästä poikkeuksena ovat olut-, siideri- ja kuohuviini-juomasekoitukset, joissa Tuotevalvontakeskuksen alkoholiasetuksen perusteella tekemän päätöksen mukaan saa oluen, siiderin tai kuohuviinin lisäksi olla enintään 2 cl väkevää alkoholijuomaa tai 4 cl mietoa alkoholijuomaa.
Eli alkuperäinen kirjoittaja oli ihan oikeassa sanoessaan “ettet saa kuin yhden alkoholijuoman kerrallaan”.
Millä laskuopilla oli oikeassa??
eräs myyjä: Ei, hän ei ollut oikeassa. Esimerkiksi kaksi oluttahan ON kaksi juomaa. Kaksi olutta on myös määrällisesti yleensä jotain 6.6 dl ja 1 litran väliltä, joten tämän verran saa huoletta anniskella, yhdellekin henkilölle. Onhan se olutkin alkoholijuomaa. Tässä siis on kyse siitä, että näitä 4.7 % tai vähemmän sisältäviä juomia saa tarjoilla yhdelle asiakkaalle litran verran kerrallaan. Harvassa paikassa yksi tuoppi on litran vetoinen. TAI vaihtoehtoisesti voit ostaa tuopin olutta JA kaksi senttiä kossua, ja sekin on ihan sallittua myydä näin. Kiitos myös Anniskelijalle selventämisestä; näinhän se menee.
“TAI vaihtoehtoisesti voit ostaa tuopin olutta JA kaksi senttiä kossua”
Vain jos kossu on sekoitettu oluen sekaan.
Sisälukutaito petti
No jopa on outoa. En tiedä Helsingistä yhtään ravintolaa (ainakaan sellaista jossa itse käyn) jossa tuota noudatettaisiin. Tapana kun on aina ollut, että joku seurueen jäsenistä käy vuorotellen hakemassa muillekin viinit, skumpat tai muut drinkit eikä todellakaan aina pelkästään pulloissa.
weird, se on valvonnasta kiinni. jyväskylässäkin törmäsin tuohon sääntöön ensimmäisen kerran muistaakseni viime tai toissa kesänä. sitä ennen sai huoletta kantaa kaljaa pöytään. nykyään pitää pystyä osoittamaan, kenelle sen toisen juoman vien.
eli asiakkaalle saa myydä vaikka kuinka monta olutta, jos kertamyynti yhteensä on alle litran?
(tai olen kai ollut ostamassa 0,6l juomia kun on monesti jäänyt toinen tuoppi ostamatta)
ainakaan tuosta anniskelijan pasteamasta lainkohdasta selviää yksiselitteisesti annoksen koko, mutta ei sitä voiko annos koostua useammasta lasista.
“tietääkö joku mitä se laki ylipäänsä pitää sisällään? kas kun olen huomannut että kaikilla paikkakunnilla tuollaista “yksi-juoma-per-asiakas-sääntöä” ei ole ollenkaan, ja sitten taas joillakin paikkakunnilla sitä noudattavat toiset baarit, toiset eivät.. että meneekö tosiaan sen baarimikon mukaan kuka noudattaa ja kuka ei?!?!”
Anniskelupassi on, mutta en ole lukenut tuommoista. Sitä kuitenkin käytetään joissain paikoissa.
Kekkaamiani syitä:
Voidaan seurata alkoholin vaikutusta. Ravintoloitsija on kuitenkin vastuussa asiakkaasta tämän poistuessa anniskeluravintolasta.
Ja paikkoissa joihin pääsee myös alaikäisiä (kuten areenaat) voi se toinen tuoppi piakkoin mennä alaikäiselle.
Laki puhuu enemmänkin siitä, montako annosta saa laittaa per lasi. mm. Hukkuva hirvi (jekkusnapsi bissen seassa) on laiton, koska se sisältää 2 annosta. Jännä porsaanreikä on kuitenkin se, että jekkusnapsin ja bissen voi antaa asiakkaalle vierekkäin, jolloin hän itse ne yhdistää.
mä luin täältä ekaa kertaa koko ‘yks annos/asiakas’ -laista, joten ei sitä kovinkaan tiiviisti noudateta kun en missään ravintolassa ole siihen ikinä törmännyt.
TÄMÄ ei kuitenkaan oikeuta asiakasta sättimään ja haukkumaan tarjoilijaa kuka ko. lakia noudattaa. ihmiset eivät tajua kuinka vitun pellejä tekevät itsestään kinaamalla asiantuntijan kanssa aiheesta, josta ei itsellä ole minkäänlaista käsitystä.
Aiheen asiantuntijat varmasti löytyvät muualta kuin sieltä baaritiskin takaa hanaa vääntelemästä. Tuntuu melko pitkälle mutulla ja kuulopuheella pelaavan
töissä olen moneen otteeseen saanut kuulla että olen vain asiakkaiden kiusaksi keksinyt moisen säännön (meillä töissä tiukka linja lain suhteen)
jos ihmiset käytte baarissa ja käytätte alkoholia niin ottakaa myös selvää asioista..teette vain itsestänne tyhmiä kun räyhäätte siinä tiskillä asioista mistä ette tiedä mitään. Tuntuu välillä ettei rautalankakaan riitä selittäessä lakia osalle asiakkaista..
“mä ottasin fisun ja 2 perryä?”
“sori mut me anniskellaan vain YKSI juoma per asiakas, kaks kaveria lisää tiskille tai saat valitettavasti vain juoman itselles”
“no anna sit fisu ja perry”
“WHAAT????????? SIIS YKSI (NOSTAA YHDEN SORMEN PYSTYYN) JUOMA PER ASIAKAS”
hyvällä tuurilla tätä keskustelua käydään vielä toinenkin hetki..sitten asiaa havainnollistetaan laseilla yms yms..
Ei välttämättä kannata itkeä siitä että baari noudattaa lakia, ikävämpi homma on jos lähikuppilassa onkin seuraavalla kerralla lappu luukulla, kun ovat kärähtäneet varoituksien jälkeen viimeisen ja ratkaisevan kerran lain rikkomisesta
^^Aivan totta, laki on laki ja vaikka monet paikat eivät sitä noudatakaan niin eipä hyvä heilu jos menet myymään alkoholitarkistajalle väärin
“Anniskelupassi on, mutta en ole lukenut tuommoista. Sitä kuitenkin käytetään joissain paikoissa.”
Mari, siis tarkoitatko että sulla on anniskelupassi muttet ole tuota lakia lukenut? Miten voi olla mahdollista? Kyllä se koe vaatii kohtalaisesti pänttäämistä.
>>Se, että flirttailen tiskillä, kuuluu toimenkuvaani.
>Kuuluukohan ihan oikeasti? Mitähän siitäkin tulisi jos miesbaarimikot flirttailisivat miesasiakkaiden kanssa…
Miesbaarimikot flirttailevat naisasiakkaiden kanssa.
Olen itse hiljattain valmistunut ravintola-alan koulusta ja meille kyllä painotettiin että vain yksi annos per asiakas tai väkevä sen oluen sekaan.. en kyllä ole törmännyt oikeasti baarissa tällaiseen, sillä siellähän tehdään myyntiä juuri sillä alkoholilla ;D mutta tässä voi sanoa myös sen että silloin voidaan toki hiukkasen kontrolloida (jos kyseessä pieni baari).. mutta niinhän se menee myös että humaltuneelle ei saa myydä jos myyt ja se menee kotiin ja kuolee sinne kaatuessaan änkyrä kännissä, niin silloin se on myyjän vika, koska on myynyt päihtyneelle… että on myös ihan oman turvallisuuden kannalta hyvä laki! ja EI tämä EI ole provo
ja jatkaakseni, mitä te itkette nyt kirjoittajan sanomisista taas.. kertakaikkiaan jos noudattaa lakia niin nostan vain hattua hänelle! tämä on kyllä käsittämätöntä miten taas häntä haukutaan ja tartutaan lakiin, hän esitti mielipiteensä siitä että jos näin on niin hän ei myy ja hän ei ole sitä lakia keksinyt…….
Meillä täällä pienellä paikkakunnalla oli eräs ravintola suljettuna 4päivää, taisipa vielä olla vlopun yli, juurikin tuon lain rikkomisen vuoksi. että myytiin siis useampi paukku kerralla.
“Jos minä sanon sinulle, ettet saa kuin yhden alkoholijuoman kerrallaan, niin se johtuu Suomen alkoholilainsäädännöstä. Minä en sitä ole keksinyt, joten minulle on turha huutaa asiasta.”
No ei se huuto nyt ihan turhaa ole, ottaen huomioon, että taidat olla ainoa joka tuota lakia noudattaa.
– Ei ole ainut kuka sitä noudattaa, on meitä muitakin. Ja siis se että alat siitä huutelemaan niin ei auta, sillä me ollaan sillä puolella tiskiä missä on se kaikki viina, suosittelen miettimään tarkaa sitä huutelua. Se ei auta ketään eikä varmasti nopeuta palvelua
Ja se viellä että oluttahan saa anniskella sen 1litran jos se on vaan samassa lasissa/pakkauksessa.
Mielestäni tuo on melko huolestuttavaa, että ravitolat eivät yleensä kanna minkäänlaista vastuuta asiakkaista. Ensin juotetaan niin paljon asiakkaalle kuin vain saadaan rahaa irti, sitten kun asiakas on liian päissään niin heitetään ulos. Siinäpä se asiakas sitten sammuu johonkin pakkaseen, hukkuu jokeen, tai muuta kotimatkallaan.
Jäi vähän häiritseen toi flirttailu juttu näin naisena tiskin takana(töissä). Ikinä en ole missän flirttaillut asiakkaille,pyrin aina kohteliaaseen palveluun ja siihen ei mielestäni tarvi sisällyttää flirttailua. Se tossa vaan nyppii jos sit kehtaa valittaa et pyydetään puh.nro yms. Mut jokainen tyylillään, nykyään huomaa miten varsinki nuoremmat kundit olettaa automaattisesti että voi nipistää pyllystä ym ohi mennessä vaan siks että oot tiskin takana ja muka vapaata riistaa. (Vanhemmatki miehet myös jos ei heti tee selväks että myy viinaa eikä muuta. -näin kärjistettynä)
Jos antaa ymmärtää, muttei ymmärrä antaa.
Ja sen, mitä ei voi estää, täytyy kestää.
Ristiriitaista tämä elämä.
“Aiheen asiantuntijat varmasti löytyvät muualta kuin sieltä baaritiskin takaa hanaa vääntelemästä. Tuntuu melko pitkälle mutulla ja kuulopuheella pelaavan :P”
Herra on hyvä ja menee hankkimaan itselleen sen anniskelupassin ja hyppää sen tiskin toiselle puolelle, katsotaan sitten tunnetko itse oloasi anniskelun asiantuntijaksi vai et.
Laillisuudesta tulee kyllä väkisin mieleen muutaman päivän takainen kaljapullokeskustelu. Siinä varsin voittopuolisesti tuomittiin, kun kauppias ei alkoholilain vastaisesti myynyt irtopulloja.
Moni - minäkin - argumentoi että laki on laki ja sitä on noudatettava. Siksi en voi nytkään sanoa että olisi väärin olla noudattamatta alkoholilakia myös tältä osin. Eipä tuo nyt hirvittävän vaikeaksi elämää teekään, kun yhden juoman kerrallaan kuitenkin ostaa. Jos ei voi ostaa koko porukalle, niin sitten ei voi.
Mutta mielenkiintoista onkin, että kuinka moni niistä paikoista noudattaa tätä yksi annos -pykälää noudattaa myös sitä anniskelukieltoa päihtyneille? Nolla?
“Herra on hyvä ja menee hankkimaan itselleen sen anniskelupassin ja hyppää sen tiskin toiselle puolelle, katsotaan sitten tunnetko itse oloasi anniskelun asiantuntijaksi vai et.”
Kyllä varmasti, näkyväthän nämä nykyisetkin “anniskelijat” pitävän itseään asiantuntijoina. Kyse ei olekaan siitä minä he itseään pitävät, vaan millaisia “asijan tuntioita” he oikeasti ovat.
Anniskeluasiat on minulla hallussa ilman mitään anniskelupassejakin, samaten kuin tietokoneasiat ilman aaak00tee-ajokortteja. Ei ne anniskeluasiat niin monimutkaisesti ole siellä laissa kuvattu. Ko. passihan on suunniteltu vain ravintolan pässeille, että joutuisivat edes kerran lukemaan mitä laissa määrätään ennen kuin alkavat tituleeraamaan itseään anniskelun ammattilaisiksi. Doesn’t impress me much.
Oliko riittävän provosoivasti kirjoitettu
Huhhuh!
Mistä lähtien flirttailu on tarkoittanut automaattisesti sitä, että on toisesta kiinnostunut? Taitaa olla kovinkin suomalainen katsantokanta. Muualla päin maailmaa nimittäin pieni flirttailu ja silmänvilkuttelu kuuluu hyvään palvelukulttuuriin. Senhän ei todellakaan tarvitse olla mitään tökeröä tissit tiskiin ja suu suppuralle -tyylistä ähmäämistä, vaan se voi olla joku tyylikäs ja mieltä lämmittävä heitto ja kiusoitteleva silmänisku. Täällä ihmiset tuntuvat ajattelevan, että jos baarissa töissä oleva nainen hymyilee asiakkaalle, on heti valmis tarjoilemaan jotain muutakin kuin viinaa…Ja hassuinta on se, että tätä mieltä eivät siis ole pelkästään miehet, vaan näiden kommenttien mukaan myös naiset sortuvat moiseen ajatteluun..
Tekee taas baarimikot ja -minnat itsestään tärkeämpiä kuin ovatkaan.
Jos ei muu, niin luulisi että säälittävä palkka viimeistään tipauttaisi maan pinnalle.
Nämä kaikenmaailman passit, kortit sun muut kurssit on vähän semmoisia, että aika hyvin ne asiat kohta unohtuu koko kurssin jälkeen. Mielestäni ei voi olettaa, että kurssin käyneen pitäisi tietää heti kaikki kurssilla käydyt asiat kysyttäessä. Yleensä noilla kursseilla ei keretä edes käydä kaikkia asioita ja tuskin keretään käydä läpi edes koko lainsäädäntöä.
Voi mikä monkey sanoi 20/5/2008
“Tekee taas baarimikot ja -minnat itsestään tärkeämpiä kuin ovatkaan.
Jos ei muu, niin luulisi että säälittävä palkka viimeistään tipauttaisi maan pinnalle.”
*reps* Ahhahhaaa! Meinas roiskahtaa aamukaffet näytölle
Kyllä suomalainen taas näyttää kauneinta puoltaan. Ylemmyyskompleksi on hupaisa juttu.
“Mistä lähtien flirttailu on tarkoittanut automaattisesti sitä, että on toisesta kiinnostunut?”
Ei se tarkoitakaan, sivistyneiden ihmisten kesken. Mutta känniselle (tai känniin hakeutuvalle) seuraa hakevalle baarikärpäselle se on väärä viesti.
En oikein usko, että toimenkuvaan oikeasti kellään kuullu pakollista flirttailua (eihän kaupan kassallakaan) joten oma valintahan se on jos sitä harrastaa.
“En minäkään tule sinun työpaikallesi aamuseitsemältä ympäripäissään neuvomaan ja marisemaan.” buaaaaaaaaaaaaaah.. repesin täysin!! päivän paras!!! kuvittelin tuon kirjaimellisesti ja räjähdin täysin!!! Älä välitä näistä täällä vinkuvista nirppanokista ja pilkuntarkastajista, näitä riittää…
Mukavaa päivää ja kiits!
“Mutta mielenkiintoista onkin, että kuinka moni niistä paikoista noudattaa tätä yksi annos -pykälää noudattaa myös sitä anniskelukieltoa päihtyneille? Nolla?”
Niinpä. Sen jälkeen, kun meillä siirryttiin tarjoilemaan yksi juoma kerrallaan, alettiin kiinnittää myös enemmän huomiota humalaisiin, ja jos liian päihtyneille myydään, tulee ravintolapäälliköltä nopeasti palautetta. Tokihan meilläkin myydään päihtyneille, mutta ei selkeästi päihtyneille. Tyhmää sinänsä, että osaa laista noudatetaan (1 annos per asiakas) ja osaa ei, mutta taitaisi olla melkoisen tyhjä yökerho mikäli yksikään (edes lievästi) päihtynyt ei saisi juomaa
Diibadaaba: niinpä, mutta loppujen lopuksi, eikä noista kahdesta pykälästä turhempi ole sitten se “yksi annos” -pykälä? Eihän se kuinka monta annosta kerralla ostat tarkoita sitä, että ne menevät alas sen nopeammin kuin yksittäin ostettukaan.
Sen, kuinka nopeasti ne menevät alas, näkeekin sitten siitä päihtyneisyydestä joten tämä on se tarpeellinen pykälä, ja tuo toinen aikalailla turha.
Voi veljet että on taas kehkeytynyt mielenkiintonen keskustelu…
Flirttailusta sen verran että totuushan on se että vaikka siellä tiskin takana ei varsinaisesti edes flirttaile niin usein humalaiset asiakkaat mieltävät sen flirttailuksi ku baarimikko/maija vain esim. hymyilee tai kohdistaa huomionsa asiaakkaaseen.. Vaihtoehtona tälle on myös olla tiskin takana naama norsun *itulla… veikkaan kuitenkin että asiakas nauttii vaihtoehto ykkösestä enemmän ja ehkä vastaisuudessakin kantaa rahansa kyseiseen kuppilaan…
Sitten näistä laista…niitähän on monia ja niitä noudatetaan vaihtelevalla menestyksellä mutta laki on kuitenkin kaikille sama.. se mikä on mielenkiintosta eikä vielä tässä ketjussa oo mainittu ni näissä ravintoloissa missä ollaan tarkkoina esim 1 annos/asiakas tai ei myydä päihtyneelle ni annatteko myös joka ostoksesta asiakkaalle kuitin??? nimittäin se on myös mainittu laissa, mutta toooooodella harvassa paikassa on tullu vastaan… (siis puhun nyt erityisesti yökerhoista)
Mut näitä asioitahan saa jankata just niin kauan ku jaksaa… että se siitä..
“Diibadaaba: niinpä, mutta loppujen lopuksi, eikä noista kahdesta pykälästä turhempi ole sitten se “yksi annos” -pykälä? Eihän se kuinka monta annosta kerralla ostat tarkoita sitä, että ne menevät alas sen nopeammin kuin yksittäin ostettukaan.
Sen, kuinka nopeasti ne menevät alas, näkeekin sitten siitä päihtyneisyydestä joten tämä on se tarpeellinen pykälä, ja tuo toinen aikalailla turha.
”
Tuota “yksi annos-pykälää” on tarkastajan huomattavasti helpompi valvoa kuin “päihtyneelle tarjoilu-pykälää”, siitä varmaan johtuu että sitä noudatetaankin enemmän. Kun tarkastaja tulee ja näkee, että ihminen saa useamman juoman kerrallaan, tulee ravintolalle siitä ongelmia. Ihmisten humalatila taas on huomattavasti häilyväisempi asia, veteen piirretty viiva. Tietysti täysin ympäripäissään olevan tunnistaa tarkastajakin, mutta sellaisille ei anniskellakaan, ainakaan meillä.
“e mikä on mielenkiintosta eikä vielä tässä ketjussa oo mainittu ni näissä ravintoloissa missä ollaan tarkkoina esim 1 annos/asiakas tai ei myydä päihtyneelle ni annatteko myös joka ostoksesta asiakkaalle kuitin??? nimittäin se on myös mainittu laissa, mutta toooooodella harvassa paikassa on tullu vastaan… (siis puhun nyt erityisesti yökerhoista)”
Meillä annetaan kuitti joka ostoksesta, tai ainakin näin työntekijöitä on opastettu. Itse annan aina kuitin.
“annatteko myös joka ostoksesta asiakkaalle kuitin??? nimittäin se on myös mainittu laissa, mutta toooooodella harvassa paikassa on tullu vastaan”
Ei ole olemassa mitään lakia, jonka mukaan kuitti olisi pakko antaa.
ERÄS MYYJÄ!!!
” Anniskellusta alkoholijuomasta on asiakkaalle pyytämättä annettava lasku tai muu tosite, jollei anniskeluluvan myöntävä viranomainen erityisestä syystä ole myöntänyt tästä vapautusta.” AlkoA 25 § 3 mom.
Vapautus saatetaan myöntää esim. teattereille, joissa kuitin anto hankaloittaa ja hidastaa ihmisten toimintaa väliajoilla ym..
ETTÄ NÄIN!!
No niinpä tietenkin alkoholilaki on poikkeus. Kuluttajaviraston sivuilla on joskus ainakin ollut tieto, että ostoksista ei ole pakko antaa kuittia.
Mennyt niin hyvin tän viestiketjun kommentointi faktojen osalta, että taidanpa lopettaa tämän aiheen tähän
Laki tosiaan on niin, että kunhan juoma on yhdessä lasissa ja siinä on lain määräämä 4cl viinaa, sen saa tarjoilla. 2cl mietoa alkoholia vastaa yhtä cl väkevää viinaa.
Kuitista sen verran, että se on annettava asiakkaalle tämän sitä pyytämättä. Eipä tätä jokainen baari/baarimikko/baarimaija noudata, mutta jotkut taas ovat hyvin tiukkoja asiasta. Ehkä se on kuitenkin kuunneltava sitä esimiestä?
Voi luoja kuinka hyvä keskustelu! tästä ei tulla koskaan pääsemään kaikkia tyydyttävään lopputulokseen, mutta kyllä se niin on että en suosittelisi näitä nirppis-urpoja kovin paljoa aukomaan päätään ja/tai kohtelemaan alentavasti ihmisiä jotka ravintolassa OIKEASTI päättävät juotko vai et. Ja jos tunnet niin suurta ylemmyyden tunnetta meitä käsityöalan ammattilaisia kohtaan, herra/neiti/rouva on hyvä ja tulee itse näyttämään kuinka se juoma “oikeasti” tehdään. Siinä vaiheessa kun sinä mokaat, saat varmasti samaa kohtelua. Meitä on baari/ravintola-alalla moneen junaan, mutta niin on monella muullakin alalla. Monet meistä ihan oikeasti haluavat että SINULLA, rakas asiakas, on juuri se juoma naaman edessä minkä haluat juuri sen värisenä ja makuisena ja “tosi kivana”. Sitä kutsutaan ammatti-ylpeydeksi. Minulta ainakin sitä löytyy, ja en todellakaan siedä ihmisiä jotka katsovat asiakaspalvelijaa kuin kasaa paskaa. Jos sellaista havaitsen, voipi olla että se juoma ei tulekaan niin nopeasti tai yhtään hyvän makuisena. Muista se, että ME, tiskin takana olevat päätämme loppujen lopuksi mitä SINÄ juot, vai juotko ollenkaan.
Aika jännittävää, että miten täällä on tuosta laista saatu tämmönen huuti. Tosiasiahan on, että laki on olemassa. Jännittävää kyllä nähdä, että miten niin monet alan “ammattilaiset” tuomitsevat kyseistä lakia täällä. Lappuhan se kuitenkin luukulla on, mikäli lakia ei noudata.
Hassua etenkin on se, etteivät alan miehet/naiset ole mukamas edes kuulleet laista. Nimenomaan keskisuomessa lakia näyttää noudattavan jokainen baari ja propsit siitä. Se, että etelä-suomi ei noudata, ei silti kumoa lain olemassaoloa.
Noooh, hienoa kuitenkin, että jotkut noudattaa. Saapahan nekin, jotka eivät noudata, jotain juteltavaa työpaikalla.
Asiakkaalle flirttailusta, että kyllä se eräiden ketjujen konseptikuvauksessakin mainitaan, että näin pitää tehdä. FLirtti ei kuitenkaan tarkoita mitään lääh lääh-meininkiä, vaan sellaista “yliystäväliisyyttä”, millä pyritään parantamaan asiakkaan fiilistä baarissa.
Ja tuo, että pieni palkka pudottaa maan pinnalle. Onneksi joillakin näköjään on huutelun varaa