Hyödynnä jonotusaika

Ihan vaan vinkkinä, että jos olet jonottamassa esim. jossakin ruokapaikassa (pikaruoka ravintolassa), niin kannattaa jo jonotuksen aikana miettiä mitä tilaisi. Se on tarpeetonta ajanhukkaa miettiä sitten “omalla vuorollaan” siinä tiskillä, että ”mitäköhän sitä ottaisi..?” VAIKKA NE VAIHTOEHDOT ON OLLU NÄKÖETÄISYYDELLÄ JO AINAKIN 5-10 MIN… Jonot liikkuisivat paljon rivakammin jos kaikilla olisi jo tilaus mietittynä kun oma vuoro tulee. Tämä vinkki pätee kyllä lähes kaikkialla.

Arsyttää kun asiakkaat monesti moittivat palvelua hitaaksi ja vika on heissä itsessään. Ei kukaan asiakaspalvelija tahallaan hidastele jonon etenemistä. Tilaus asiakkaalta -> tilaus keittiöön -> seuraava asiakas… näinhän sen kuuluisi mennä ja homma olisi sujuvaa. Tämä on kuitenkin ehkä vain toiveajattelua 🙂

8 Comments

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *