Aasiakas on aina väärässä!
Tiedän, että kahvilaan ei tulla siivoamaan, vaan nauttimaan hetkestä ja/tai ruokailemaan. Silti ei mene minulla jakeluun, miksi kaikki jätetään kuin koira pask*nsa. Ensimmäisenä se tuotteiden valinta ja ostaminen. Mitään ei mietitä etukäteen, varsinkaan rahoja...
Työskentelen pienessä kahvilassa, mikä tuntuu tekevän merkittävästä osasta asiakkaita epäluuloisia. Yhtenä osana meidän valikoimaamme ovat hodarit, jotka ovat syy miksi monet vakioasiakkaat tulevat, joten haluamme pitää niiden tason korkealla. Tämä ajatuksena tuntuu olevan käsittämätön...
Meillä on valikoimissa yksi kahvikupin koko ja hinta. En voi varastaa työnantajaltani sen takia, että aasiakas ottaa puolikuppia, alle puolikuppia, vähän…minä otin näin vähän, en maksa kuin puolikuppia, ethän sä perrrklll peri koko hintaa...
Työskentelen suuremman liikkeen sisälle rakennetussa pienessä kahvilassa yksin, eikä todellakaan ole harvinaista, että kaikki osaamiseni laitetaan kyseenalaiseksi. Tänään tuli taas tästä oiva aasiakasesimerkki. Kaksi asiakasta saapuu tiskille. Minä: No moikka, mitäpä sais olla? Toinen...
Olin vuosia sitten töissä eräässä suositussa kahvilassa, terkut vaan niille, jotka tunnistaa. Aamuvuorossa sinä arkipäivänä oli tarjolla jos jonkinlaista aamupalaa ihmisille. Sisään tulee puvussa nuori miekkonen ja kumppani, jotain liikeneuvotteluja kävivät salkuista ja papereista...
Olen ollut asiakaspalvelutöissä jo kohta 7 vuotta, erässä pienehkössä kahvilassa. Nämä kaksi tosi mieleenpainuvaa tarinaa sattuivat molemmat ihan ensimmäisinä kesinä kun olin siellä töissä. 1. Olin ensimmäisiä kertoja yksin iltapäivävuorossa, kun sisään paukkaa pariskunta...
Kahvi maksaa meillä 1,80€ ja on se kumma kun valitetaan sen kalleudesta: -Tällä hinnalla saisi kahvipaketin! -Tällä hinnalla saisi(kahvi+kahvileipä: 4,30€)jo ruuan! -Kyllä pitää olla hyvää kahvia tähän hintaan! -En ota kun puolikuppia, mitä maksaa!?...
Olin töissä eräässä kahvilassa/ruokapaikassa. Meillä kävi monenlaisia asiakkaita mutta yksi oli ehdottomasti ylitse muiden. Nainen tuli joka aamu meille syömään saman annoksen. Joka päivä hän myös valitti kuinka suuri annos oli, kuinka paljon siinä...
Työskentelen kaupunkimme suositussa kahvilassa, jossa ihmiset käyvät muuten vain kahvilla tai asioimassa, sekaan mahtuu näitä negatiivisia asiakkaita joita on vain kestettävä. Meillä on jokaisella työntekijällä oma alueemme: kassa, sämpylöiden teko, tiskaus, lounaspöydän hoito jne....
Tilaamisen vaikeudesta. Moni on siitä jo avautunutkin miten myyjän pitäisi osata lukea ajatukset, mutta kannanpa korteni kekoon. Olen töissä kahvilassa, jossa myyjä antaa vitriinistä tuotteen asiakkaalle. On hämmentävää, miten vaikeaa tilaaminen toisille voi olla....
