Kategoria: Kahvilassa

Ruodoton kala

Piipahdinpa päivänä eräänä paikallisessa kahvilassa lomapäiväni kunniaksi nauttimassa kupposen kahvia kera tuoreen pullan. Hämmästyksekseni näin elämäni ensimmäistä kertaa lämminsavulohileipien eteen tällätyn varoituskyltin, jossa ilmoitettiin tuotteen voivan sisältää ruotoja. Siis mitä ihmettä, yleensä ottaen kala...

ilmaiseksi ylitöihin

Näitä riittää tietty, missä kiroaa siitä, kun asiakkaat ovat huonoja tervehtimään. Silti alkaa tulla itselle kurja olo, kun iloiseen ja kuuluvaan tervehdykseeni vastataan lähes poikkeuksetta joko ”kahvi” tai ”paljon toi maksaa” näille haluaisin vastata...

Tottakai saat vielä ilmaiset!!

Itsekkin kassalla töissä, mutta tämän tapauksen olin todistamassa itse asiakkaana ihanassa kahvilassa Porvoon vanhassa kahvilassa. Vanhempi naisimmeinen tilaa tökerösti erikoiskahvinsa ja hetken päästä omaa kömpelyyttään kaataa sen pitkin lattioita.. Kahvilassa on vain 1 ihminen töissä tällä...

Ajatustenlukua kahvia kaataessa?

Olin juuri saanut puljun auki kun ensimmäinen asiakas tuli jo tiskille. Rouva siinä katseli hetken, kunnes oli valmis tilaamaan. A: Ottaisin kahvin. *seisoo tumput suorina* M: Asia selvä. Tuleeko muuta? A: Ei… M: Se...

Teetuskaa

Asiakkaaksi tulee hieman hönön näköinen mies. Sanon heti terve, kun katsekontakti muodostuu. Asiakas ei vastaa, vaan kääntyy katselemaan hinnastoa. A: T… (jotain epäselvää muminaa, jonka oletan olevan tervehdys) M: Hei! A: *täysi hiljaisuus* M:...

Paskaa palvelua ja ketsuppikin hukassa.

Olen ravintolapäällikkönä pienessä ravintola/pubi/kahvilassa maaseudulla. Syön tyttären kanssa 20:35 kun keittiön ruokatilausten otto loppuu 20:30 ja oma karaokevuoro/työvuoro alkaa vasta 21:00. Asiakas pyytää makkararanskalaiset jolloin kuulen työkaverilta että keittiön siivuos jo aloitettu. Lupaan kuitenkin tehdä ruuan kunhan...

Turha itkeä, kun maito on jo kaatunut

Olen töissä erään kaupan yhteydessä toimivassa kahvilassa, ja asiakaskunta osaa toimia pääosin asiallisesti ja palvelukin sujuu yleensä ongelmitta. Yksi ikuinen ongelma kuitenkin on. Maito- ja kermakannut. Meillä on käytössä ns. painettavilla kansilla varustetut maito- ja kermakannut, joista täytyy...

Monen alan osaaja

Olen ollut töissä kahvilassa, joka on ison tavaratalon yhteydessä toimiva. Olin juuri sulkenut kahvilan ja muistin, että olisin illalla menossa kaverini syntymäpäiviä viettämään, eikä minulla ollut mitään vietävää. Siispä kipaisin kaupan puolelle hakemaan kukkapuskan ja elokuvan,...

Asiaa reiästä ja sen ympäriltä

Työskentelin muutama vuosi sitten kahvilassa, jossa myytiin pääsääntöisesti donitseja, mutta myös muita leivonnaisia, pikkusuolaista sekä kylmiä ja kuumia juomia. Työskentelimme vuoroissa yksin, joidenkin vilkkaampien sesonkien sekä viikonloppujen aikana meitä saattoi olla vuorossa kaksi tai kolme kerrallaan. Kahvila oli...

Kahvilassa tapahtuu

Tänä kesänä olin töissä pääkaupunkiseudulla eräässä kahvilassa. Asiakkaita ei ollut useinkaan ruuhkaksi, joten hauskimmat jutut jäivät helposti mieleen. Seuraavassa muutama tavalla tai toisella huvittava tapaus; kaikissa asiakas ei ole mitenkään ”väärässä” vaan esimerkiksi kommentoinut jotain hauskaa. Tiskin...