Aasiakas on aina väärässä!
Hampurilaisravintolan tiskillä sattuu ja tapahtuu, etenkin ruuhka-aikana. Kävipä tässä kerran ryhmä oikein kolmen sukupolven voimin. Ilmeisesti äiti (n. 60 v), tytär (n. 30 v) ja tyttärentytär (n. 10 v) saapuivat ruokailemaan kahden neliön tupaten...
Tämä tapahtui ollessani ekstraamassa erään kylpylähotellin viikonlopputapahtumassa, paikka: aamiaisbuffa. Monet teistä ovat varmaan joskus olleet hotellin aamiaisella ja olette ehkä huomanneet myös tahdin millä pöydät täyttyvät likaisista astioista. Tarjoilijoita kun ei koskaan palkata tarpeeksi,...
Olen siis töissä hotellin respassa. Respan yhteydessä on aulabaari/ruokaravintola, jota on aina ilo hoitaa myös. Monta kertaa aiemminkin on käynyt niin, että asiakas tulee aamiaiselle ja perinteisen aamukahvin sijasta pyytää paahtoleivän kyytipojaksi ison kaljan....
Olen töissä eräässä liikkeessä, jossa on lounastarjoilu. Vaihtoehtoihimme kuuluu yleensä mm. keittolounas, à la carte -annos ja leikevaihtoehto. Joka päivä saan käydä tämän inttämisen läpi useaan eri otteeseen: A: ”Ottaisin tuon leikkeen”M: ***Osoitan lisukevaihtoehtoja,...
Kohtasin töissä tilanteen joka muistutti kivasti siitä, että asiakkaiden törkeydellä ei ole mitään rajaa. Jos palvelet aasiakkaita sydämmellisesti ja kiltisti, sinua käytetään julmasti hyväksi. Olen töissä vilkkaassa lounasravintolassa jossa myydään noutopöytää. Olin rahastamassa kassalla...
Koska leivän tilaaminen eräästä pikaruokalasta tuntuu olevan joillekin vaikeampaa kuin ydinfysiikka, annetaan seuraavassa hieman vinkkejä miten saat varmasti aasin maineen ja työtekijät taistelevat siitä, kuka sinulle joutuu tekemään sen sämpylän. Kävele suoraan jonon...
Ei voi kun ihmetellä kuinka tyhmiä ihmiset osaavat olla joskus… Aamiaisen aikaan ravintolamme alaosa on suljettuna, koska yhden ihmisen on hyvin vaikeaa hoitaa aamiaista, tehdä ruokaa ja hoitaa hotellin vastaanottoa yksin, lisäksi salistamme pitää...
Olen jo lähes viisi vuotta työskennellyt paikallisessa pikaruokaravintolassa ja aasiakkaita tulee vastaan lähes joka vuorossa. Tuoreimman aasiakaskohtaamisen päätin nyt jakaa tänne. Olin eilen iltavuorossa ja alkava flunssa hieman hankaloitti työntekoa (korvat lukossa, yskitti) mutta...
Olen pikaruokalassa töissä. Kyseinen työ on mukavaa, vaihtelevaa ja hyvin kiireistä useimmiten sillä onhan kyseessä PIKAruokala. Asiakkaina käy hyvin monenlaista ihmistä vauvasta vaariin, on ulkomaalaisia, bisnesmiehiä, perheitä, nuorisoporukoita jne. Mikä minua ärsyttää eniten tässä...
Olen töissä eräässä pikaruokapaikassa ja ateriaan kuuluu 0.4l juoma, jonka saa itse ottaa hanasta. Hanojen vieressä kassalla on kahta eri kokoa kuppeja, 0.5l ja 0.4l ja aina kun olen ottanut tilauksen, olen ilmoittanut, että...
