Kategoria: Ravintolassa / Ruokapaikassa

Työskentelin aikoinaan ruokaravintolassa, joka oli erityisen suosittu lapsiperheiden keskuudessa. Useamman vuoden kestäneen urani aikana en koskaan ymmärtänyt seuraavia aasiakastyyppejä: 1. Aasiakkaat, jotka norkoilevat ravintelin ovella jo 15min ennen avaamista ja yrittävät raivolla tunkea ovesta...

Olen töissä eräässä pikaruokaravintolassa, missä tehdään leipiä sekä salaatteja asiakkaiden toiveiden mukaisesti. Asiakkaita, jotka eivät ole koskaan vierailleet ko. ravintolaketjussa, käy lähes päivittäin meillä syömässä. Tällaisissa tapauksissa suosittelemme mielellämme asiakkaita maistamaan tuotteita, mitä he...

Onhan meillä. Ja varmasti hintojen suuruutta kannattaa ensisijaisesti valittaa kassalla seisovalle työntekijälle. Meillähän on tunnetusti vapaat kädet hintojen suhteen, ja sen kahden ja puolen euron juustohampurilaisenkin saa tottakai eurolla hetken valituksen jälkeen, ”koska niinhän...

Paikallisessa kebabravintolassa on pehmiskone, josta asiakkaat voivat jälkkäriksi tehdä itselleen pehmisannoksen. Vanhempi nainen meni pikkutytön (ilmeisesti lapsenlapsensa) kanssa kassalle valittamaan: ”Tytön mekolle meni pehmistä koneesta ja mekko on ihan sotkussa. Voitteko hyvittää pizzalla tämän?”...

Olen töissä pikaruokaravintolassa joka on viikonloppuisin auki myös öisin ja tänä viikonloppuna vietin yöni kyseisessä paikassa asiakkaita palvellen. Noin 85 prosenttia yön asiakkaista koostuvat humalaisista nuorista jotka lähibaarista lähtevät pilkun jälkeen hakemaan meiltä ruokaa...

Olen töissä ravintolassa joka myy jäätelöä astiaan sekä vohveliin. Näille on eri koneet ja joskus toinen saattaa mennä epäkuntoon. Useimmiten se on vohvelimasiina, koska varsinkin kesällä sen käyttö on tiuhempaa mitä se kestäisi. Koneen...

Olin tarjoilijana kasvisravintolassa. Pöydässä istui mies, joka luki aikansa ruokalistaa ja kysyi sitten: -Mitä kalaa teillä on? Huomautin, että kyseessä on kasvisravintola. Mies vaan jankkasi, että hän haluaa kalaa. Voisitteko tuoda kalaruokien -listan? Lopulta...

Joitain ärsyttäviä asioita on 4 vuoden hotelli/ravintolatöitä tehdessä tullut vastaan… Monesti käy niin että varsinkin ruotsalaisten asiakkaiden kanssa käy näin, että kellonaika pitäisi ilmoittaa ruotsin aikaan vaikka kuitenkin suomen puolella ollaan… Kerrankin pari hotellin...

Olin siis tekemässä työharjoittelua eräässä donitseja tarjoilevassa kahvilaketjussa, ja suurin osa tehtävistä oli siivota pöytiä, avata kauppa, valmistella salaattiaineksia, leipoa muffinsseja, tehdä täytteitä ja muuta sellaista, mutta tehtäviäni ei ollut kassatyöskentely, eikä myöskään donitsien...

Olin joitakin vuosia sitten töissä tarjoilijana lomapaikassa, jossa tarjottiin aamupalaa seisovasta pöydästä. Eräänä aamuna keski-ikäinen nainen tuli kysymään muovipussia. ”Ei meillä kyllä ole kuin näitä roskapusseja (näytän pussia), mihin tarkoitukseen sitä tarvitsette?” ”Voi kyllä...