Aasiakas on aina väärässä!
1. Mikäli ravintolasta löytyy yksikin likainen pöytä, istu siihen. Sen on oltava koko ravintolan paras pöytä! 2. Pyydä sitä mitä ei ole. Vänkää asiasta tarjoilijan kanssa. 3. Henkilökunnalla ei luonnollisesti ole oikeutta ruoka- tai vessataukoihin. Tarjoilijan kadotessa yli...
Olen työskennellyt pikaruokaravintolassa pian kolme vuotta ja siellä tapaa kyllä päivittäin jos jonkunmoista porukkaa, mutta yksi tapaus on jääny mieleeni. Tämä pikaruokaravintola (A) osti omistukseensa pikaruokaravintolaketjun B. Yhtenäistääkseen konseptia kaikki B:t muutettiin nimen A alle,...
Olen ollut tarjoilija yli 30 vuotta. Luomessani kasvaa aika iso näppy. Kuusi tai seitsemän vuotias poika katsoi minua tarkkaan. Keskustelin hänen äitinsä kanssa asiakas tilanteessa. Huomasin pojan kiinnostuksen ja ”tuijotuksen”. Lopulta kysyin pojalta mikä hänen asiansa on....
Lapsiperhe(vanhemmat + kaksi pientä lasta) saapuu ravintolaan viikonloppuna alkuillasta jolloin alkaa olla jo kiire. Heillä ei ole varausta, mutta vapaa pöytä löytyy. Toivotan perheen tervetulleeksi, ohjaan pöytään, annan ruokalistat ja otan juomatilauksen. Samalla kerron,...
Tämä juttu on osittain kirjoitettu työkaverin puolesta, sillä palvelimme molemmat kyseistä pariskuntaa: Työskentelen ravintolassa, jossa tarjoillaan tyypillisiä mättöruokia. Lisäksi meiltä löytyy sellainen herkku kuin porsaanribsit. No, eräänä kauniina päivänä saapui pariskunta, jotka sitten tilasivat kyseisen annoksen kahdelle...
Olen töissä ravintolassa johon voi ostaa lahjakortteja, jotka ovat vuoden voimassa. Noh, eräänä päivänä töissä soi puhelin johon sitten menin vastaamaan. Puhelu meni näin: A: Täällä blaaablaaablaaa hei ! M: No hei ! Mitenkäs...
Olen ravintolapäällikkönä pienessä ravintola/pubi/kahvilassa maaseudulla. Syön tyttären kanssa 20:35 kun keittiön ruokatilausten otto loppuu 20:30 ja oma karaokevuoro/työvuoro alkaa vasta 21:00. Asiakas pyytää makkararanskalaiset jolloin kuulen työkaverilta että keittiön siivuos jo aloitettu. Lupaan kuitenkin tehdä ruuan kunhan...
Olen töissä maailman suurimmalla pikaruokaketjulla, tosin meidän yksikkömme on erittäin pieni ja olen iltaisin ennen sulkemista muutaman tunnin yksin. Suljemme tosiaan myöhääm illalla ja olemme arkisin auki 12h. Tästä muutama ohje miten EI kuulu toimia: 1....
Työskentelen tarjoilijana ruokaravintolassa. Tämä tapaus sattui kesällä melko hiljaisena arki-iltana, mainittakoon vielä että olin työskennellyt tässä paikassa ehkä reilun kuukauden. Sisään astui keski-ikäinen pariskunta, joka istahti pöytään ja mies pyysi minulta olutlistaa. Tähän vastasin, että valitettavasti meillä...
Olen töissä pikaruokaketjun ravintolassa ja aasiakkaita sattuu kohdalle päivittäin. Etenkin yö-aikaan on välillä pakko huokaista syvään ja liimata se asiakaspalveluilme naamalleen. Tässä esimerkki viimeyöltä: Minä ja humalainen Aasiakas M: Moikka! Mitäs teille sais olla? A: Mä...
