Kategoria: Ravintolassa / Ruokapaikassa

Olen töissä ruokaravintolassa, jossa on käytössä pöytiinohjaus. Ovella on suuri kyltti jossa lukee ”Tervetuloa, odotathan pöytiinohjausta!”. Kylttiä ei millään voi olla huomaamatta, kun ovesta astuu sisään. Silti illassa on monta asiakasta, jotka ignoraavat kyseisen...

Olen ollut asiakaspalvelualalla noin 3 vuotta. Suurimmaksi osaksi tästä ajasta olen työskennellyt pikaruokalassa. Tässäkin työssä, kuten niin monessa muussakin, on ne hyvät ja huonot puolensa. Kun nyt olen löytänyt kanavan, jonne voi avautua,en voinut...

Tein aikoinaan töitä tarjoilijana erinäisissä ravintoloissa. Kaksi ”hauskaa” sekä yleistä tapausta pitää nyt kirjata ja sen kautta purkaa päästä pois. M: ”Hyvää päivää ja tervetuloa ravintolaan Ö. Olen Nönnönnöö, tarjoilijanne tänään. Päivän erikoisuuksiamme olisivat...

Olin viime kesänä eräässä Pohjoiskarjalaisessa keskikokoisessa kaupungissa ravitsemusliikkeessä tarjoilijana, missä suhteellisen harvoin kävi ruotsinkielisiä asiakkaita. No, sen kerran kun niitä sattui tulemaan, niin minulta pyydettiin 2 ruotsinkielistä menua, 2 enkkumenu ja 1 suomalainen. No,...

Öiseen aikaan: Todella lyhyt matikka (Nainen) -Hei! -Paljon se o? -Kolme euroa, kiitos. -Noo oke jos mä maksan kaks ni paljo se sit o? -… Kuusi euroa. -Paljo? -Kuusi euroa, kiitos. -Joo mä maksan...

Tapauksesta on jo useampi vuosi aikaa, mutta arvet muistuttavat tästä aasiakaskohtaamisesta edelleen. Pahoittelut pitkästä tekstistä, hätäisimmät voi skipata alkupuoliskon. Työskentelin opiskeluaikoina järjestyksenvalvojana (JV) useissa pääkaupunkiseudun hieman tasokkaammissa ravintoloissa/hotelleissa ja asiakaskunta oli useinmiten sen mukaista....

Olen tarjoilija erään hotellin yhteydessä olevassa itsepalvelu ravintolassa. Rouvas henkilö tuli pienen lapsensa kanssa tilaamaan burgerin ilman salaattia sekä majoneesia (tätä oli tosiaan kuuntelemassa minun lisäkseni toinen työntekijä). Noh, vein ruuat pöytään ja äiti...

Työskentelen ruokaravintolassa, joka on usein viikonloppuiltaisin täynnä varauksista. Paikalle astelee nälkäinen pariskunta. Tässä vaiheessa ravintola ei ole täynnä koska kaikki/suurin osa varauksista tulee puolen tunnin kuluttua/tunnin sisällä. Ohjaan pariskunnan pieneen kahden hengen pöytään salin...

nainen n.40 vee ja mies 40-50. mies puhui englantia ,nainen suomea. He tilasivat 2 tuoppia 0,4.Laskin päivän ensimmäisen oluen se kuohasi liikaa,joten laitoin hävikkiin. Laskin seuraavan se kuohasi normaalisti, vähän meni lasin yli.Sekä laskin...

Olen vuoropäällikkönä sihteellisen kiireisessä pikaruokalassa. Tarjoan maksutta pari vinkkiä sinulle, joka asioit pikaruokalassa koskaan: 1. Olemme ihmisiä, emme koneita. Kiireisenä aikana emme yksinkertaisesti pysty kaikkeen heti. Kärsivällisyys maan perii! 2. Jos otat tavaraa mukaan,...